Pollo alla catalana
Preparazione del Pollo alla Catalana
Lavate il pollo e tagliatelo in quattro pezzi, salatelo, pepatelo e fatelo dorare in una pentola. Riponetelo quindi in una casseruola. Nella stessa...
Ricette Spagnola
Baccalà alla catalana – Cucina Spagnola
Preparazione del piatto alla Catalana
Lasciate il baccalà a bagno per 36 ore. Trascorso il tempo scolatelo, asciugatelo e tagliatelo a pezzi. Dopo averlo infarinato friggetelo nell’olio....
Cucina Spagnola – Frittelle di baccalà
Preparazione Ricetta spagnola frittelle di baccalà
Mettete la farina in un recipiente ed aggiungetevi il tuorlo dell’uovo, il sale e l’olio. Mescolate bene, aggiungendo...