Ricette Contorni

Preparazione dei piselli in Bardino Dopo aver sgranato i piselli, dovranno essere messi a bagno in un recipiente contenente acqua fresca; tritare l’aglio e la cipolla ponendoli quindi...

Preparazione delle zucchine trifolate Tagliare a rondelle le zucchine dopo averle lavate e private delle sommità. In una padella fate scaldare l’olio,unitamente all’aglio,che...

Preparazione dei Peperoni gialli ripieni Tagliate i peperoni a metà togliendo i semi, filamenti ed il picciolo. Lavateli e adagiateli in una padella con l’olio ed un po’...

Preparazione del contorno crema di patate e sedano In una pentola fate un soffritto con l’olio e la cipolla . Quando la cipolla é ben rosolata, unite le patate, dopo averle sbucciate,...