Baccalà alla catalana – Cucina Spagnola
Preparazione del piatto alla Catalana
Lasciate il baccalà a bagno per 36 ore. Trascorso il tempo scolatelo, asciugatelo e tagliatelo a pezzi. Dopo averlo infarinato friggetelo nell’olio....
Ricette Melanzane
Melanzane Farcite
Preparazione della ricetta Melanzane Farcite
Scegliete melanzane sode, senza semi. Affettatele in senso trasversale, in modo da ottenere delle rondelle ma fate in modo di staccare una...